Thứ hạng
N/A, Có 0 lượt xem hàng tháng
Tóm tắt
Một nửa sự thật là một tác phẩm phản biện các quan điểm trong Nhân tố Enzyme của BS Hiromi Shinya. Sách tập trung làm rõ những giả thuyết thiếu cơ sở khoa học mà Shinya đưa ra, đặc biệt về dinh dưỡng và sức khỏe, dưới góc nhìn an toàn thực phẩm và y học.
Tác giả không phủ nhận hoàn toàn phương pháp Shinya, mà nhằm cung cấp cái nhìn khoa học, giúp độc giả chắt lọc thông tin, tránh chạy theo các trào lưu dinh dưỡng thiếu căn cứ. Sách khuyến khích chế độ ăn uống cân bằng, ưu tiên thực phẩm thực vật (85-90% khẩu phần) nhưng không loại bỏ hoàn toàn thực phẩm động vật.
Để tìm hiểu thêm về góc nhìn của tác giả Vũ Thế Thành trong vấn đề y khoa này, hãy cùng truy cập sachvanhoc.com ngay để tải sách đủ định dạng (Mobi,File PDF) và đọc sách epub online mọi lúc, mọi nơi hoàn toàn miễn phí.
Thêm
